돼지고기 라떼 동파육라떼 달콤한 풍미 가격은 68위안 1만2천원 정도

“돼지고기맛 라떼”... 中스타벅스서 1만2000원에 파는 이 커피 (chosun.com)

20일(현지시각) CNN에 따르면 스타벅스는 중국 춘절을 기념해 ‘풍년 풍미 라테(Abundant Year Savory Latte)’를 선보였다. 이 음료는 동파육 돼지고기 조림 소스에 에스프레소와 스팀 우유를 더한 것이 특징으로, 돼지고기 소스와 돼지 가슴살을 장식으로 곁들였다. 스타벅스 배달 앱에 따르면 음료의 가격은 68위안(약 1만2000원)이며, 중국 전역 스타벅스 리저브 매장에서 판매한다.

Starbucks releases pork flavored coffee in China for Lunar New Year | CNN Business

It added that the drink brings “traditional New Year customs into coffee,” and creates “unexpected savory and sweet flavors.” The latte is available at Starbucks Reserve stores across the country.

euromeatnews.com/Article-Starbucks-unveiled-braised-pork-latte-in-China-for-Lunar-New-Year/7125

스타벅스에 따르면 이 음료는 동포 찐 돼지 맛 소스와 에스프레소, 찐 우유를 결합한 음료로, 돼지고기 소스와 돼지고기 가슴살을 고명으로 추가합니다.

음력 설날은 아시아에서 가장 큰 명절 중 하나입니다. 이 기간 동안 중국 전역의 사람들은 가족과 함께 축하하기 위해 고향으로 돌아갑니다. 정부 데이터에 따르면 올해 여행 시즌 동안 중국 본토에서 총 4억 7,400만 건의 여행이 이루어진 것으로 나타났습니다.

설날 잔치에서 제공되는 음식은 지역마다 다르지만 돼지고기찜이 자주 등장합니다. 고대 시인이자 화가, 정치가였던 소동파의 이름을 딴 동포루는 삼겹살과 암설탕, 간장, 황포도주, 기타 양념으로 만든 요리입니다.

'풍년 풍미 라떼'는 분명 다양한 반응을 불러일으키고 있습니다. 일부 소비자들은 이 새로운 조합에 열광하는 반면, 다른 소비자들은 색다른 페어링과 높은 가격대를 경계하고 있습니다. 이러한 여론의 차이는 혁신을 추구하는 과정에서 요리의 경계를 어디까지 넓힐 수 있는지에 대한 광범위한 질문을 강조합니다. 스타벅스가 미지의 맛의 영역으로 모험을 떠나면서 찐 돼지 고기 라떼에 대한 반응은 향후 출시될 메뉴의 분위기를 결정할 수 있으며, 대담하고 이문화적인 요리 실험에 대한 욕구가 커지거나 익숙한 것을 선호할 수 있음을 시사합니다.