피렌체 최고 피자집, 피자집 메뉴 해석, 이탈리아 메뉴판 해석법, 알리체 피자집
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- 삼둡 작성
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트립어드바이저 및 구글 리뷰를 통해서 편잡자의 주관을 통한 자체 선정
(두오모근처 위주로만 정리함)
GUSTARIUM 이탈리아 요리, 자가 맥주 판매
https://goo.gl/maps/364NMTf6GkoyZBmp9
시뇨리오 광장 북단 ,
New Bridge Pizza
https://goo.gl/maps/maS1MNaE48gtq5CQ8
Mister Pizza
그 미스터피자 아님 https://m.blog.naver.com/zkkongz/221631043145(매우 짯다)
https://goo.gl/maps/dpuuyTPn7TbAYBHz8
두오모 바로 북쪽편
LiVio Pizzeria (호텔 베르나 근처) 화요일 휴무, 저녁에만 오픈 11시반까지
리비오피자(시그너쳐) << 멸치피자 very good
https://goo.gl/maps/MQDsgg45anqDL6XeA
LiViOPizzerla
pomodori datterino 대추 토마토
basilico 바질?
pomodoro pelato 껍질 벗긴 토마토
aglio 알리오 garlic
olio evo 엑스트라 버진 올리브 오일
origano 오레가노 허브
prosciutto cotto 훈제 햄
salame piccante 매운 살라미 소시지
carciofini 아티초크
funghi 버섯
olive nere 블랙올리브
prosciutto cotto 훈제햄
uovo 계란
pancetta al pepe nero 베이컨에 후추
peperoncino 칠리 페페론치니고추 투스카니고추
pomodoro datterino(닷떼리노) = grape tomat
피오르 디 라떼(Fior Di Latte)는 이탈리아어로 '우유의 꽃'이라는 뜻
Primo piatto(프리모피아토): 첫번째 접시라는 뜻. 수프, 파스타, 리조토 등
Contorno(콘토르노): 주요리 다음이나 함께 제공되는 샐러드 감자튀김 등
Bibite(비비테) : 물과 각종 음료.
Vino(비노): 와인. 이탈리아에서 레드는 rosso<로소>, 화이트는 bianco<비안코>
All’ Arrabbiata : 알 아라비아타 매운고추를 다녀 넣은 토마토 소스.
Ai Trutti di mare : 아이 프루티 디마레 해산물과 토마토를 이용해서 만든 소스
All’ Arrabbiata : 알 아라비아타 매운고추를 다녀 넣은 토마토 소스.
carne 카르네 육류
pesce 페세 생선
포르마찌 formaggi 치즈
피아티 piatti 접시(요리)
파네 pane 빵
그라씨니 grissini 막대빵
포카치아 focaccia 피자스타일 두터운 빵
프리마베라 primavera 토마토를 비롯 브로콜리 당근 양파 호박 피망 등 봄철채소 버무린 소스
아라비아타 arrabiata ㅎ화났어=고추넣어 매콤 토마토소스
푸라네스카 Pttanesca 올리브 케이퍼 앤초비 매콥짭조름
카르보나라 carbonara 달걀 베이컨 크리미소스
콘토르니 contorni/il contorono ; 주로 야채 볶음, 버섯구이, 그린샐러트, 포테이토 등 작은 사이즈의 야채반찬
돌치 dolci dolce 디저트 젤라토 케이크 파이 티라미수 카놀리 파나코타 모듬 치즈 등
이탈리아 메뉴판 읽기 : 네이버 블로그 (naver.com) 위의 일부는 이 블로그 참고
이탈리아 레스토랑 메뉴 읽는 법 - Food & Drink - NYCultureBeat < - 이곳도 참고
이탈리아 / 전국에서 만나는 저렴하고 맛있는 피자 체인점 알리체 Alice pizza : 네이버 블로그 (naver.com)
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